如果經(jīng)常大量進(jìn)食甜食，眼睛不僅容易疲勞，視神經(jīng)還會(huì )因為"營(yíng)養短缺"而出現"故障"。視神經(jīng)炎嚴重會(huì )導致視神經(jīng)萎縮，視神經(jīng)萎縮是由于外側膝狀體，以前的視纖維、神經(jīng)節細胞及其周索因疾病或外傷所致退行性改變和傳導功能障礙。

過(guò)量進(jìn)食糖類(lèi)，會(huì )引起維生素 B1在體內消耗過(guò)多，而維生素 B1一旦缺乏，就會(huì )導致神經(jīng)系統病變，較多見(jiàn)的是球后視神經(jīng)炎。所以，特別是青少年，在飲食上不要偏食，尤其不要偏食高糖食物，如果吃蔬菜、水果較少，則可適當補充一些維生素 B1片劑。

廈門(mén)眼科中心專(zhuān)家提醒大家，為了眼睛的健康，喜歡吃甜食的人應盡量減少攝入蔗糖、葡萄糖、果糖等，并適當增加瘦肉、蛋、奶、魚(yú)、蝦等富含鉻、鈣的食物，及糙米、芝麻等富含維生素B1食物的攝入量，它們可以幫助眼睛補充營(yíng)養、緩解疲勞。已經(jīng)患有眼疾的人，更應格外注意，可選用木糖醇等新型甜味劑制造的食品，它們的味道雖然也是甜的，但對眼睛卻沒(méi)什么"副作用"。