眼睛和營(yíng)養之間有著(zhù)密切的關(guān)系哦,身體一缺什么營(yíng)養,眼睛就會(huì )有感覺(jué)的。
1、鉻
缺鉻,會(huì )促使晶狀體變凸,眼的屈光度隨之增加而出現近視。
推薦食物:粗糧、紅塘、豆類(lèi)、酵母、牛肉等含鉻量較多。
2、鈣
鈣是是鞏膜的主要構成成分,鈣含量高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用,還具有消除眼睛緊張的作用。鈣的缺乏可導致眼球壁彈性降低,眼軸變長(cháng)形成近視;眼肌容易疲勞,加深近視。
推薦食物:肉類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)、魚(yú)、蝦皮、雞蛋、油菜、小白菜、紫菜、花生米、大棗、核桃肉、南瓜子等。
3、蛋白質(zhì)與氨基酸
蛋白質(zhì)是細胞的主要成分,缺少時(shí)視力極易疲勞,眼肌緊張而誘發(fā)近視。
推薦食物:肉、魚(yú)、蛋、奶等動(dòng)物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且含有全部必須的氨基酸。
4、維生素A
缺乏時(shí),眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力減退,即從亮處到暗處時(shí)很久才能適應,嚴重的時(shí)候容易患夜盲癥;同時(shí)眼睛還會(huì )感到發(fā)干、發(fā)澀,容易疲勞等,嚴重時(shí)眼白表面干燥、皺縮,甚至導致角膜潰瘍。
推薦食物:動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯、桔子、杏子、柿子等。
5、維生素B1
缺乏維生素B1,會(huì )使近視發(fā)生及程度加重,還會(huì )造成眼睛的視神經(jīng)系統抵抗力明顯減弱,出現視神經(jīng)炎等癥狀,影響視力。
提醒:維生素B1很容易溶解于水中,因此在洗滌蔬菜時(shí), 不要先將其切碎,烹調時(shí)水分也應控制好,以免維生素B1損失過(guò)多。
推薦食物:各種綠葉蔬菜、豆制品、瘦肉及各種海產(chǎn)品。
6、維生素B2
當人體缺乏維生素B2時(shí),可誘發(fā)口角炎、口腔炎和眼組織發(fā)炎,也會(huì )使眼睛密布血絲、怕光、容易流淚等。
推薦食物:牛奶、牛奶制品、乳酪、瘦肉類(lèi)、雞蛋黃、各種綠色蔬菜及各種海產(chǎn)品。
7、維生素E
維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過(guò)氧化脂反應,使末稍血管擴張,改善血液循環(huán),預防近視發(fā)生和發(fā)展。
若缺乏維生素E,除了會(huì )降低身體的抗氧化作用外,還會(huì )減弱治療白內障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、各種脈絡(luò )膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等的輔助作用。
推薦食物:花生油和香蕉。
8、牛磺酸
人體如果缺乏牛磺酸,很容易產(chǎn)生眼睛疲勞,長(cháng)期的話(huà)則會(huì )形成視力低下。
推薦食物:烏賊、蝦、蟹、牡蠣、貝、海魚(yú)和牛奶中含量較高。
9、葉黃素
葉黃素是人類(lèi)眼睛視網(wǎng)膜黃斑部的一種主要元素和構成部分,屬類(lèi)胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,具有降低黃斑部光氧化反應危害的特性。如果黃斑部及視網(wǎng)膜長(cháng)期缺乏葉黃素,則會(huì )影響視力,癥狀嚴重者,甚至會(huì )導致失明。
推薦食物:菠菜、萵苣、綠色花椰菜、甘藍、芹菜、秋葵、蛋黃等。